quinta-feira, 27 de março de 2014

Quem sabe fala!


Cachaça with honey and lemon
Cachaça avec du miel et citron
רום עם דבש ולימון
Cachaça mit Honig und Zitrone
Cachaça med honning og citron
はちみつとレモンとラム酒
Cachaça med honung och citron
Cachaça met honing en citroen
Cachaça с медом и лимоном
Bal ve limon ile rom
الروم مع العسل والليمون
Cachaça con miel y limón
Cachaça hunajaa ja sitruunaa

quarta-feira, 26 de março de 2014

Já bebeu coquetel maturado em barril?

Negroni preparado e maturado por 2 semanas em minibarril de bálsamo - Tiago Queiroz/Estadão

Coquetéis em maturação

Cachaça curtida na madeira é pouco: a ordem agora é envelhecer o drinque já pronto em pequenos barris - ou em recipientes menos comuns. O processo dá outros sabores ao conjunto e realça ou suaviza suas característica.

Confira a matéria clique aqui.

segunda-feira, 24 de março de 2014

Cerveja na Cachaça.

"La Trappe vai maturar cerveja em barril de cachaça, na Holanda"

 Li este título de reportagem e fiquei surpreso, por muito tempo os barris de whisky vem da Europa para uso no envelhecimento da cachaça no Brasil, e agora farão o caminho inverso para maturar cerveja, vamos aguardar para ver no que vai dar.

Veja a matéria.