Mostrando postagens com marcador Barril. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Barril. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 26 de março de 2014

Já bebeu coquetel maturado em barril?

Negroni preparado e maturado por 2 semanas em minibarril de bálsamo - Tiago Queiroz/Estadão

Coquetéis em maturação

Cachaça curtida na madeira é pouco: a ordem agora é envelhecer o drinque já pronto em pequenos barris - ou em recipientes menos comuns. O processo dá outros sabores ao conjunto e realça ou suaviza suas característica.

Confira a matéria clique aqui.

segunda-feira, 24 de março de 2014

Cerveja na Cachaça.

"La Trappe vai maturar cerveja em barril de cachaça, na Holanda"

 Li este título de reportagem e fiquei surpreso, por muito tempo os barris de whisky vem da Europa para uso no envelhecimento da cachaça no Brasil, e agora farão o caminho inverso para maturar cerveja, vamos aguardar para ver no que vai dar.

Veja a matéria.