INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA ABAÍRA/BA

A Associação dos Produtores de Aguardante de Qualidade da Micro Região da Abaíra/BA deu entrada junto ao INPI de pedido de Indicação Geográfica(IG) para a produção de cachaça da sua região.

Abaíra é um pequeno município localizado no centro da Chapada Diamantina. Foi nomeado de cidade da cachaça, por ser uma grande produtora da aguardente Abaíra, que é feita em associações de toda a região. A cada dois anos acontece o festival da cachaça Abaíra, que atrai inúmeras pessoas de todas as regiões do país e que faz com que a cidade se torne a cada ano mais conhecida.

SALINAS E PARATY - INDICAÇÃO GEOGRÁFICA

Deferida Indicação Geográfica para cachaça de Salinas

 O INPI deferiu, no dia 17 de julho, o pedido de Indicação Geográfica que se refere ao nome Salinas como indicação de procedência para aguardente de cana, do tipo cachaça.  A certificação garante a origem e, portanto, a qualidade dos produtos vendidos com determinado nome, agregando valor para o empresário e segurança para o consumidor.

Salinas (MG) é a segunda região brasileira reconhecida oficialmente pelo INPI como indicação de procedência para produção de cachaça. A primeira foi Paraty, no Estado do Rio de Janeiro.

 A região reconhecida como indicação de procedência compreende, além de Salinas, outros municípios  do norte de Minas Gerais, como Novorizonte e parte de  Taiobeiras, Rubelita, Santa Cruz de Salinas e Fruta de Leite. De acordo com a associação de seus produtores, desde o surgimento da produção de cachaça em Salinas até hoje, ela segue todas as etapas do modo artesanal, impondo uma lógica de produção peculiar no município, resistindo às mudanças tecnológicas.

Fonte: INPI

FESTIVAL DA PINGA EM PARATY

Acontecerá de 16 a 19 de agosto de 2012, em PARATY, o Festival da Pinga.

 

Lá, você poderá degustar as cachaças: Corisco, Coqueiro, Engenho D’Ouro, Paratiana, Maré Cheia e Pedra Branca, que estarão com estandes no evento, e muitas outras no Armazém da Cachaça, além de apreciar a culinária local.

 

PARATY, em 2007, foi a primeira região do Brasil a receber a indicação geográfica de procedência para a cachaça.

PROGRAMAÇÃO DE 2012:

Dia 16/08 - QUINTA-FEIRA 21h - Junior e Dyego

Dia 17/08 - SEXTA-FEIRA 21h - Banda Rastapé

Dia 18/08 - SÁBADO 13h - Velha Guarda - Marchinhas de Carnaval
21h - Ataíde e Alexandre

Dia 19/08 - DOMINGO 13h - Ciranda de Paraty
21h - Banda Heros